母の日だけど・・・おっとうの日

ばぁ～ばんちに行ってきたってことは・・・今夜のご飯はこれに決まってますぅ
そう・・・すき焼き
母の日なのに、おっとうが喜ぶ、すき焼き。
メインの牛さんのお出ましですぅ

今回も綺麗に霜ふってますぅ

まだお気に入りの割したが見つかっていないので、今日はこちらをお試し

「人形町今半 すき焼 わりした」

食べ終わってから思い出したけど、割したの作り方レシピ見つけたんだった
次回、覚えててたら、チャレンジだね。

まずは、お肉だけでお味見

あれ・・・なんだか固いしぃ

お仕事終わりに材料調達に駆け込んだら、春菊・三つ葉が売り切れ・・・色がありません

一回目はお肉を焼きすぎたようで、割したでしっかりと煮込んだお肉は、やわらかくて美味しかったですぅ
今半の割り下は、甘さ控え目でGoodでしたっ　

=Today's wain=
ENIRA RESERVA 2006　
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
ブルガリア
葡萄 ： メルロー73 %、シラー12％、CS10％
￥2619-
珍しいブルガリアのワインに手をだしてしましました。
メルローだったからぁ～～
なかなか美味しかったですぅ

あっ、ちょろ用意してないぃーーーー
あーと言うのも忘れてた
気づきませんように（＾人＾）

遊びにきてくれて、ありがとーっ
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コメント 16

こんばんは。
お肉の日の通り具合や、わりしたとの兼ね合いなどがあるのですね！？
味しか気に留めない、私のバカ舌では分からない世界かも＾＾;
春菊が入手できなかったのは、痛恨の痛みですね！？（汗）
春菊が大好きなものでして・・・ｗｗ
by perseus (2011-05-10 00:36) 

春菊が…って書こうと思ったら、
上の方に既に書かれてしまいましたね＾＾；
私も春菊大好きなので、すき焼きには欠かせません！＾＾
by 銀狼 (2011-05-10 01:00) 

ぶぅたんさんはすき焼き上手に作られますよね！
こういう作り方はいまだにしたことないの。。。
肉豆腐みたいに作っちゃうんですよ・・・
本当のすき焼き、食べてみたい！
by リン (2011-05-10 07:40) 

すき焼きがとっても美味しそうですね！
私も、実家ではよくすき焼きを食べたものです♪
大人になっていつのまにかお肉が苦手になってしまい
最近は、あまり食べていませんが・・・(T_T)
肉厚の椎茸も、いただいてみたいです！
by hirochiki (2011-05-10 12:35) 

いずれにしても・・・
　　　　　　とても雰囲気のいい母の日だったと思います＾＾
by yu-papa (2011-05-10 18:32) 

nice ありがとうございました。
by kawasemi (2011-05-10 20:38) 

perseusさん　
ぶぅ王国のすき焼きルール！
まずは、お肉を焼いて味わいます。
その、一口目が硬かったんですぅ。今回のお肉は失敗？っと思ったら
焼き具合だったんですね。
奥が深いですぅ。。。(>_<)
春菊・・・欲しかった！
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 16:22) 

銀狼さん　
ですです！
いつもなら、春菊2つくらい買ってくるんです。
取り合いになるから・・・三つ葉もなくて、残念でした(T_T)
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 16:23) 

リンさん　
すき焼き・・・まだまだ模索中のぶぅ王国なのです(>_<)
肉豆腐？お汁たっぷりってこと？？？
本当のすき焼き！私も食べてみたぁ～い w(^o^)w　ｂｙ ぶぅたん
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 18:22) 

くぼたんさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

junkoさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

ほりけんさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

KOEELE_tokkyさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 18:53) 

hirochikiさん　
実家でおじいちゃんが作ってくれたすき焼きがいっちゃん、美味しいかも！
お父さんが作っても・・・なんか違うんです(>_<)
男性が作るほうが、美味しいっていいますよね。
次回は割下作りに、チャレンジですぅ☆　by ぶぅたん
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 19:55) 

nanoさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

(。・_・。)２ｋさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-12 19:57) 

yu-papaさん　
ありがとうございます。
仕事で疲れてご機嫌ななめだった、おっとう。
すき焼き食べて、ご機嫌になったので、よしとします！！
by ちょろっとぶぅ (2011-05-13 13:11) 

kawasemiさん　
コメント、nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

うつマモルさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

tamanossimoさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

ちゃるこさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

ユーフォさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪

りえぽんさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-13 13:13) 

やっぱ、近江牛はすき焼きよね♪
お土産にいつも持たせてくれるなんて、なんとも羨ましい♪

あーーー食べたくなって来た・・・
夜中に空腹感バリバリ(+o+)
by りこ (2011-05-16 23:14) 

りこちゃん　
なぜか、恒例のお土産になっちゃってる（＾＾；
自分たちが、あまりお肉食べなくなったせいかなぁ～～

夜中って・・・この時間なら、ぶぅ王国まだパクパクしてるよん。
だから。。。ちょっちヤバイ!! w(゜◎゜)w
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 17:25)