手間のかかる子ほど可愛いっ 《 栗クリ11 》

先月、ばぁ～ばに貰った「栗」
彦根行ったときに「栗ごはんにしたら、美味しかったよ」って、伝えたら
また買ってくれた

えっ ∑ヾ(￣∞￣;
・・・また、剥くのかぁ。。。
食べるの好きだけど、剥くのはメンドイんだよなぁ

ずーっと寝かせておくわけにはいかないので、がんばるかぁ～～～
平日、仕事終わりにはできないかんね

前回、栗ご飯を作った時に見つけた「少し茹でると剥きやすい」情報を試してみます。

レシピには「圧力鍋」でって描いてあったけど
ぶぅ王国にはないので、普通のお鍋で5分茹でてみました。

頭に十字に切れ目を入れておくのがポイントだとか

熱々は触れないので、しばらく冷ましておいた。

さぁ～て、どうでしょ

表皮：柔らかくなったので、剥きやすい。
渋皮：ぽろっと剥けるって書いてあったけど、ぽろっとは剥けない。
　　　でも、さほど力を入れなくても剥ける。

剥いてる間、栗の美味しい匂いがして、どんなに口に放り込みそうになったことか
こんなことなら、しっかり茹でれば良かったと、反省。。。

渋皮と一緒に剥いちゃう実。

茹でた方が、少ないような。。。

茹でなかった時は、こんな感じ。

こうやって見ると、あまり変わりないかぁ。。。

結論。剥きやすくはなったけど、やっぱり時間と手間はかかる子だ

この日は 夜遊びDay
炊きたての栗ご飯を食べたいので、剥いた栗はジップロックに入れてチルド室で眠らせたよん

de、二日後に起こして、炊飯器へGO

前回にも増して、栗ごろゴロご飯の出来上がりっ

栗しか見えん

美味しくできてるといいね

栗、甘っ

栗クリ祭りに入れるか迷ったけど、栗の産地がちがうから・・・　いいよね

コメント 10

頑張ったね！
剥くのが面倒で・・・・・
いつも茹でて食べてるよ。へへ；

よさこいは、今回は名古屋や広島、四国からも来る大きなお祭り！
レベルが全然違うのよ。＾＾
大学生はキレがある！＾＾

今夜から涼しくなるらしいから・・・
風邪引かんようにしてね。
by hatumi30331 (2016-10-20 08:03) 

すごいです！
栗の皮をむいちゃうなんて～。
栗ご飯、おいしそうです。
by shiho (2016-10-20 08:13) 

栗剥き、お疲れ様でした〜( ^ω^ )
頑張った甲斐があって栗たくさんでとても美味しそうな栗ご飯ですねぇ=(^.^)=
by ニッキー (2016-10-20 08:44) 

確かに栗ご飯は、栗を向く手間が
ありますね。
わ～栗がゴロゴロ入った栗ご飯♪
美味しそうね(゜ρ゜)
by naonao (2016-10-20 08:48) 

お早うございます。
栗の皮むき、お疲れさまでした。
手間の掛かった(?_?)分、美味しさも一入だったでしょう !
by yakko (2016-10-20 08:57) 

栗ご飯おいしそ♪
by yukiho (2016-10-20 12:39) 

栗いっぱいの栗ご飯♪　おいしそー。
今年、あまり、栗を売ってるところに出会わなくて、無理やり買って
栗ご飯炊いたけど、栗がみんな割れちゃってーー。
下茹でで茹ですぎちゃったみたいなの。剥くのは楽だったけどね。
by ChatBleu (2016-10-20 21:41) 

栗の皮むきは大変ですね。
食べる人に専念が一番。。(^0^)
最後は美味しい栗御飯。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-10-20 23:12) 

栗ごろゴロご飯、食べたい～≧≦ｑ
栗、剥く手間さえ無ければねぇ＾＾；
by さる１号 (2016-10-21 05:51) 

いやぁ～手間暇かけるだけの事はある！。

こんだけ栗がごろごろしてるのは、
店では食べられない。
店の栗ごはんは、申し訳程度に入っているだけだ！。
ガッツリ！秋と栗を満喫していただきたい。
by 裏・市長 (2016-10-23 03:41)