ばぁ~ばの味を、持ち帰りっ♪ [お家ごはん&ワイン]
この前、ばぁ~ばん家に行ったとき・・・
『木の芽味噌』&『山椒の花煮』ですぅ
男前豆腐の『冷奴』と・・・
『生麩焼き&シイタケ梅』
『ゼンマイの煮物』
ここからは、おっとうシェフの味。
『鯛のバターソテー 白ネギ添え』
『○○の玉ねぎとマッシュルームソース』
隠れてたのは・・・
スーパーの半額ステーキ肉さん、美味しく化けましたっ
=Today's wain=
Meroi Nestri 2007 Colli Orientali del Friuli
メロイ ネストリ 2007
コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリ
葡萄::メルロ80%、カベルネ・フラン20%
¥1980-
=デザート=
ハーゲンダッツの抹茶アイス クッキークリーム入りですぅ
遊びにきてくれて、ありがとーっ
ちょろっと参加中・・・
ぽちっと”クリック”応援よろしくですぅ
お庭の木の芽をつまんで・・・
作ってもらっちゃいましたっ
『木の芽味噌』&『山椒の花煮』ですぅ
男前豆腐の『冷奴』と・・・
味噌は、ばっちり美味しかったんだけど・・・花煮は、豆腐には味が繊細だった
『生麩焼き&シイタケ梅』
生麩に乗っけてみる
めっちゃ美味しいっ
『ゼンマイの煮物』
ばぁ~ば作なので、薄味です。
ここからは、おっとうシェフの味。
『鯛のバターソテー 白ネギ添え』
ふんわり、焼きあがっててGood
『○○の玉ねぎとマッシュルームソース』
ちらっと見えてる気もするけど・・・
隠れてたのは・・・
牛肉さん
スーパーの半額ステーキ肉さん、美味しく化けましたっ
=Today's wain=
Meroi Nestri 2007 Colli Orientali del Friuli
メロイ ネストリ 2007
コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリ
葡萄::メルロ80%、カベルネ・フラン20%
¥1980-
=デザート=
ハーゲンダッツの抹茶アイス クッキークリーム入りですぅ
遊びにきてくれて、ありがとーっ
ちょろっと参加中・・・
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木の芽味噌とハーゲンダッツ、何気に似てますね。
どっちも美味しそうです。
by わた (2011-05-14 01:03)
こんばんは。
おおっ!?今日はガッツリと和かと思いきや、途中からww
最後は、お肉が隠れていたのですね(笑)
しいたけ大好きな私には、シイタケ梅が気になっております。
by perseus (2011-05-14 01:11)
美味しそう!!
私も木の芽大好き!今のシーズンならではですよね!
あと、山椒の実・・・プチプチしておいしいです!
さらに。。。ハーゲンダッツの抹茶。。。
一瞬山椒味かと。。。(・_・;)
by リン (2011-05-14 06:09)
木の芽味噌も山椒の花煮も未体験!
歳のせいか和食好みになってきた私にとっては、
非常に興味ありです^^
by 銀狼 (2011-05-14 11:27)
らしくないから 途中 らしくなってきましたね^^
豆腐に・・・いいですねぇ~。
by akahara (2011-05-15 10:07)
自家製木の芽味噌、美味しそう♪
あの香、子供の頃は嫌いだったけど、
今は何気に好きかも~
和食には合うよね♪
by りこ (2011-05-16 23:07)
わたさん
ホントだ!! 今度は、木の芽ミソをハーゲンダッツのカップに入れてみよっと(*^^)v
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 17:52)
perseusさん
そうなんです。最後にはガッツリお肉まで、食べちゃいました(^^;
しいたけ、私も大好きなんです!
しいたけ梅、簡単でお酒のアテにもGoodですよん
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 17:54)
wattanaさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 17:55)
リンさん
ハーゲンダッツの山椒味。。。売り出す方も買う方も勇気がいりそう(^^;
山椒の実のプチプチ感も、いいですよね!
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 17:59)
りぼんさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
キタロウさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
ほりけんさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
nikiさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 18:04)
銀狼さん
子供のころから「木の芽味噌」大好きなんですぅ☆
ぜひぜひ、食べてみて☆ぃ~の♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 19:04)
くぼたんさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
KOEELE_tokkyさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
maruさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
tamanossimoさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
mwainfoさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
りえぽんさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 19:06)
akaharaさん
らしくない・・・続かないですよぉ~(^^;
茄子田楽も、おススメです!
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 19:08)
とみっちさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
Connyさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
nanoさん
nice!&遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-05-17 19:09)